طريقة عمل طرشي الملفوف

طريقه عمل طرشي الملفوف

مخلل الملفوف بالصور, طريقه عمل مخلل الملفوف, مخلل الملفوف الابيض

نقدم لزوارنا الكرام  وصفه عمل مخلل الملفوف بالصور, طريقه عمل مخلل الملفوف, مخلل الملفوف الابيض, طريقه تحضير مخلل الملفوف, اسهل طريقه عمل مخلل الملفوف, خطوات عمل مخلل الملفوف.

المقادير :

واحده ملفوفه متوسطه الحجم مقطعه الى شرائح.

مسحوق الكاري.

ثوم.

خل.

ملح.

ملح خشن وماء.

الطريقه :

– قطعي الملفوفه الى شرائح، ثم اطهيها حتى الغليان مع الملح والمياه الى ان تصبح طريه في شكل بسيط وانما هشه بعض الشيء.

– اغسلي شرائح الملفوف بالمياه البارده وجففيها وانثري عليها مسحوق الكاري وتترك منقوعه لمده 5 الى 6 ساعات.

– اهرسي الثوم، ثم تكدس طبقات الملفوف المنقوع بالكاري ويوضع الثوم بسخاء بين كل طبقه .

– اخلطي الخل مع المياه بكميات متساويه واضيفي اليهما الملح الخشن حسب المذاق.

– اسكبي هذا المزيج على الملفوف لتغطيته ومن ثم يقدم بعد فتره 5 الى 6 ايام كاحد المقبلات اللذيذه .