طريقه عمل كيك عيد الميلاد سهله بالصور
طريقه عمل تورته عيد الميلاد بالبونبون بطريقه سهله وبسيطه
المكونات
6بيض
1كوب من الزبده المذابه (اختياري انا جربتها كتير وطلعت تحفه )
2كوب من الدقيق المنخول
1كوب سكر
2م/ص بيكنج بودر
فانليا
الحشو
2كوب ونصف من الكريمه السائله
بندق او لوز (اي نوع من المكسرات او يمكن استعمال الشكولاته الفرمسيه
3ملاعق كبيرو من الشكولاته المذابه
حلوي الاطفال او بونبون
طريقه التحضير
1- يسخن الفرن علي 180درجه وندهن صينيه الخبز بالزبده وترش بالدقيق او تفرش بورق الخبز في وعاء ينخل الدقيق مع البكنج بودر ويوضع جانبا
2- في وعاء عميق يوضع البيض ثم يخفق بالمضرب الكهربائي حتي يصبح مثل الرغوه علي سرعه منخفضه ثم يوضع السكر والفانيليا بالتدريج ثم يزيد السرعه بالتدريج حتي اعلي سرعه ويتضاعف البيض حجمه ثم يوضع خليط الدقيق برفق وبتدريج اي (حبه حبه )ويقلب بملعقه خشبيه من تحت لفوق بهدوء حتي لايهبط الخليط
ثم يوضع الزبده برفق (اختياري )
3- يصب الخليط في الصينيه ويوضع في الفرن 20الي 30دقيقه او ان يوضع في مركز خله خشبيه وتخرج نظيفه حتي تنتفخ وتستوي من الداخل يخرج من الفرن ويترك الي ان يفتر ثم يقلب لوح معدني ويترك ليبرد تماما
4- يقسم الكي الي 3طبقات اوطبقتان علي حسب الرغبه وتحشي باكريمه ثم توضع في الثلاجه اتجمد الكريمه وتغطي الكيكه بالكريمه وتوضع قي الثلاجه حوالي 30دقيقه ثم تخرج وتزين بالستخدام الكيس الحلواني وقمع النجمه ويمكن وضع قطع الفراوله بدا من حلوي الاطفال وتوضع في الثلاجه الي حين التقديم
تحضير الحشو
5- تخفق الكريمه حتي تتماسك وناخذ حوالي نصف كوب من الكريمه المخفوقه ونضع عليها الشكولاته المذابه وتخفق بالمضرب تحشي الطبقات تدهن الطبقات بالشربات او القطر الخفيف بواسطه فرشاه صغيره ثم تمد الكريما فوقها وتغطي بالطبقه الثانيه وتدهن بالقطر وتمد بالكريما المخفقوقه (انا عملت طبقتان فقط )وتكرر العمليه او ثلاث طبقات وتحشي باكريمه ثم توضع في الثلاجه حوالي 30دقيقه ليتجمد او يمسك الكريمه وتغطي الكيكه بالكريمه وتوضع قي الثلاجه حوالي 30دقيقه ثم تخرج وتزين بالستخدام الكيس الحلواني وقمع النجمه وانا عملت صف بالكريما البيضاء وحطيت الحلوي الاطفال او البونبون وعملت صف ام ورده بالكريما الي عليها الشكولاته
ملحوظه
او اتبقي كريمه مخفوقه جاهزه حطيها في الفريزر ثم تخرج وتترك في حراره الغرفه وتستعمليها في التزيين بس لو مانت سائله لسه لا تترك في الثلاجه اكثر من ثلاث ايام انا بصراحه او اتبقي كريما بخفقها وبضعها في علبه بلاستيك وتوضع في الفريزر قبل الاستخدام تخرج وتترك الي ان تصبح في درجه حراره الغرفه
- طريقة عمل تورتة عيد الميلاد للاطفال
- طريقة عمل كيكة عيد ميلاد للاطفال
- كيكة عيد ميلاد سهلة التحضير بالصور
- تورتة عيد ميلاد سهلة
- تورتة عيد ميلاد سهلة التحضير بالصور
- طريقة عمل تورتة عيد ميلاد بسيطة وسهلة
- طريقة عمل كيك عيد ميلاد للاطفال بالصور
- kika 3id milad
