طريقة عمل محشي فلفل

طريقه عمل محشى فلفل

نقدم لك سيدتي طريقه عمل فلفل محشي على طريقه الشيف ناديه سرحان جربيها واستمتعي بالطعم الرائع والوصفه السهله .
المكونات:
2 حبه فلفل اصفر
2 حبه فلفل اخضر
2 حبه فلفل احمر
1 لحم ضاني مفروم لحم ضاني مفروم
1 كوب ارز مستوي
1 حبه جزر مفرومه
1 عود كرفس مفروم
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقه صغيره جنزبيل طازج مفروم
بشر ليمونه
زبيب
مشمش مجفف مفروم
4 فصوص حبهان
1 ملعقه صغيره بابريكا
1 ملعقه صغيره قرفه
1 ملعقه صغيره شطه
1 ملعقه صغيره كمون
1 ملعقه صغيره كركم
2 حبه طماطم مفرومه
رشه بقدونس
رشه كزبره
1 ملعقه صغيره زيت زيتون
ملح – فلفل اسود
الطريقه
– في خلاط كهربائي ضعي الثوم الزنجبيل والملح وافرميهم جيدا
– اخلطي الثوم والزنجبيل والبصل والجزر والزبيب والمشمش والبهارات والطماطم والاعشاب والكرفس واللحم وزيت الزيتون
– ضعيهم في حله على النار وغطيهم واتركيهم حتى ينضجوا تماما
– ضعي الخليط على الارز
– افتحي الفلفل من راسه احشيه بالخليط من الممكن تقديمه كما هو او وضعه في الفرن مده 20 دقيقه ثم تقديمه.