طريقة عمل معكرونة بالكريمة

مقادير مكرونه بالكريمه
٢٥٠ غرام مكرونه ، لولبيه
١ ١⁄٢ كوب قشده (كريم) طازجه
١ علبه جبن اصفر، اي كرفت
٢٥ غرام زبده
ريحان او حبق طازج او جاف
فلفل اسود
ملح حسب الذوق
طريقه تحضير مكرونه بالكريمه
١. تسلق المكرونه في ماء وملح، ثم تصفى وتوضع في قدر على النار ويضاف اليها الزبده وتتبل بالفلفل الاسود والريحان وتقلب جيدا.

٢. تضاف القشده الى المكرونه ، تحرك وتترك على نار هادئه حتى تبدا القشده بالغليان.

٣. تضاف الجبنه المبشوره وتقلب حتى تتجانس مع بعضها، ثم تسكب في طبق التقديم.