المكونات
ثلاثمئه غرام من الذره (المعلبه او الطازجه ).
علبه مايونيز بحجم مئه وخمسين غراما.
ملعقه كبيره من زيت الزيتون.
رشه من الملح.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
نصف كوب من الماء البارد.
حبه من البندوره . ثلاث حبات من الفلفل الحلو الملون (اخضر، واصفر، واحمر).
مئتا غرام من المعكرونه المسلوقه .ب
عصير ليمونه .
طريقه التحضير
نسلق المعكرونه بالماء المغلي ونتركها حتى تبرد بعد النضج مع وضع القليل من زيت الزيتون عليها حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
نقطع البندوره ، والفلفل الحلو (الفليفله ) الى مربعات صغيره . نخلط المايونيز مع زيت الزيتون، والسكر، والملح، مع الماء و الليمون بوعاء كبير.
نضيف الذره الى خليط المايونيز، والزيت، والسكر، والملح، والماء .
نضيف الخضروات، ونحرك المكونات جيدا.
نضيف المعكرونه المسلوقه بعد تصفيتها جيدا من الماء، بعد ذلك نترك السلطه لمده ربع ساعه مغطاه قبل التقديم، ونضعها في الثلاجه حتى يتجانس الطعم.
