طريقه عمل بروست سهله ولذيذه
طريقه عمل بروست لذيذ وسهل جربوها ماراح تخسروا
المقادير:
1 حبه دجاج بهارات عدله ( قرفه – هيل – بهارات مشكله ) على حسب ذوقكم
حبتين بيض ( بقسماط + ملعقتين دقيق + ملعقتين كورن فليكس مطحون)
حليب طازج + ثوم + زيت + ماجي وبطاطه حسب العدد
الطريقه
نبدا بتقطيع الدجاجه الى اثمان ثم نغسلها جيدا
ثم نجهز قدر ونضع فيه الماء مع البهارات والماجي ونضع فيه الدجاج ( اي نسلقه ) ونتركه ثلث ساعه على النار
ثم نبدا بتقطيع البطاطس ونقليها
ثم نرجع للدجاج بعد ثلث ساعه وهو شبه مستوي
نقوم بتجهيز البيض مع خلطه بقليل من الحليب الطازج وكذلك البقسماط مع الدقيق و الكورن فليكس
نبدا بوضع الدجاج في البيض ثم البقسماط وهكذا حتى ننتهي
ونتركها قليلا في الثلاجه حتى تتماسك ( انا تركتها ربع ساعه )
ثم تقلى في الزيت لا تستغرق وقت كثير فقط تحمير
يقدم مع المايونيز والثوم
وصحتين وعافيه
