افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

طريقه عمل بين نارين

طريقه عمل بين نارين 20161015 1280

طريقه عمل بين نارين

طريقه عمل بين نارين 20161015 1280

 

المكونات

عجينه كنافه (اي شعيريه بيضاء) – كيلوغرام
قشطه طازجه – 500 غرام
زيت نباتي – 6 اكواب
قطر (اي شيره ) جاهز – 5 اكواب
للتزيين:
مكسرات (فستق حلبي…) مجروشه جرشا خشنا – بحسب الرغبه
زهر الليمون – بحسب الرغبه
نصائح

اعلان 3

صينيه الفرن التي استخدمتها للعجينه قطرها حوالى 30 سنتم.

طريقه العمل

1- اقسمي عجينه الكنافه الى قسمين.
2- افردي القسم الاول من العجينه في صينيه فرن.
3- اغمري عجينه الكنافه بنصف كميه الزيت وضعيها على النار.
4- قلبي باستمرار حتى تحمر العجينه جيدا.
5- ارفعي القسم الاول من العجينه عن النار، صفيها جيدا من الزيت ثم ضعيها في طبق التقديم.
6- اعيدي تكرار الخطوات نفسها مع القسم الثاني من العجينه وما تبقى من الزيت للحصول على دائرتين من عجينه العثمليه . اتركي القسم الثاني جانبا.
7- ضعي القشطه الطازجه فوق قرص العجين الموجود في طبق التقديم.
8- امرغي القشطه جيدا على العجينه بالكامل حتى تغطي كل الاطراف.
9- ضعي قرص العجين الثاني فوق القشطه .
10- اسكبي القطر (الشيره ) على العجينه باكملها.
11- اخيرا، رشي الفستق الحلبي المجروش خشنا وزيني بالقليل من زهر الليمون.

السابق
طريقه عمل عجينة البيتزا
التالي
تفسير الاحلام لكلمة لباس ساجدة