افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

طريقه عمل خبز الشاورما

طريقه عمل خبز الشاورما 20161012 667

طريقه عمل خبز الشاورما

طريقه عمل خبز الشاورما 20161012 667

خلط الدقيق مع الملح ثم يضاف الزيت ويفرك مع الدقيق بواسطه اليدين حتى يختلطوا، يضاف الماء ويعجن مده عشر دقائق الى ربع ساعه .

٢. تقسم العجينه الى ٦اقسام متساويه الحجم ويوضعوا بصحن مسطح ويغطوا بنايلون.

اعلان 3

٣. تترك كرات العجين ترتاح اقل شي ٤ ساعات ( اذا عملتيه قبل بليله مساء ممكن).

٤. تسخن مقلاه مانعه للالتصاق على نار متوسطه الى خفيفه ، في هذا الوقت تؤخذ كره من العجين وترق بواسطه الشوبك لدائره رقيقه قدر الامكان ( لاتحتاج العجينه لرش دقيق ابدا) ثم يوضع الرغيف في المقلاه بدون دهن زيت او اي ماده دهنيه .

٥. يترك الرغيف حتى يحمر ثم يقلب ويحمر من الجهه الثانيه .

٦. ستلاحظين اثناء التحمير انتفاخ الرغيف في عده اماكن ، خذي ملعقه مسطحه كبيره او قطعه قماش واكبسي اماكن الانتفاخ واخرجي الهواء منها .

٧. عند تحمير كل رغيف يؤخذ ويوضع في صحن مفروش بطبقه بورق زبده او ورق سندويش ابيض وبين كل رغيف والاخر ضعي طبقه من الورق وغطيهم جيدا بنايلون حتى لا يجفوا.

٨. احشيهم باي حشوه ترغبين بها وقدميهم.

٩. وقت التحضير هو وقت ارتياح العجينه حيث ان تحضيرها لايتجاوز ١٥ دقيقه .

السابق
وصفات كيكة الشوكولاته
التالي
اروع صور توائم بنات واولاد