طريقه عمل صنيه البطاطس

المقادير:

الطريقه :

1- قشري البطاطس، وبعد كده اسلقيها، واهرسيها كويس، وضيفي ليها اللبن والملح.

2- هاتي طاسه وحطي فيها الزيت، وشوحي فيها البصل مع اللحمه المفرومه على النار، لغايه ما اللحمه تستوي، وبعد كده تبليها بالملح والفلفل والبهارات.

3- ادهني الصينيه اللي هتعملي فيها بشويه زبده ، ورشي عليها كميه من البقسماط.

4- افردي نصف كميه البطاطس في الصينيه ، وافردي فوقيها اللحمه والجبنه المبشوره ، وفي الاخر ضيفي باقي البطاطس.

5- رشي البقسماط فوق الوش، وحطي ملعقه زبده ، ودخليها الفرن لحد ما الوش يحمر، وبعد كده طلعيها، وقدميها.. وبالهنا والشفا.