مقادير لقيمات محشيه بالجبن
٢ كوب طحين
٢ علبه قشده
٢ ملعقه صغيره خميره فوريه
٢ ملعقه صغيره بايكنغ باودر
رشه زعفران وهيل
١ ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي
الحشوه :
١٢ قطعه جبن كيري
١ ١⁄٢ كوب قطر، حسب الرغبه
طريقه تحضير لقيمات محشيه بالجبن
١. تعجن المقادير مع بعض باليد او العجانه ثم تترك لمده ربع ساعه .
٢. تدهن اليدين بقليل من الزيت ثم يؤخذ من العجين القليل ويشكل كوره صغيره ، تحشى بجبن الكيري ثم تقلى بزيت ساخن لتصبح ذهبيه اللون، ترفع من الزيت وتغمس بالقطر.
