عجينه البيتزا المقرمشه بالصور
المقادي ر :
3 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقه طعام زيت زيتون
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره سكر
الطريق ه :
نذوب الخميره و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا الى
ان يتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح و نعجن جيدا لمده 10 دقائق
ونضعه في وعاء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجه
لمده 24 ساعه ثم تستخدم ونضع عليها المكونات المفضله
بيتزا كرست المقرمشه – طريقه عمل البيتزا المقرمشه – اسهل طريقه لعمل البيتزا
طريقه عجين البيتزا…
المقادير :
مغلف خميره صغير
كوب ماء دافئ
ملعقه صغيره ملح
ملعقه طعام زيت زيتون
من 2ونصف الى 3 اكواب دقيق
ملعقه طعام دقيق ذره
الطريقه :
نخلط الماء مع الخميره ونتركه لمده خمس دقائق حتى تتفاعل
نحضر وعاء كبير ونخلط فيه 2 كوب و نصف دقيق مع الملح و دقيق الذره و زيت الزيتون مع الخميره و نعجن جيدا ثم نضيف نصف كوب الدقيق بالتدريج مع العجن لمده 5 دقائق سوف تكون العجين لزجه قليلا ولكن سوف تتمكني من التحكم فيها (من الممكن اضافه قليل من الدقيق ) ونعجن الى ان تصبح العجين مطاطيه و سلسه
نضع العجين في وعاء مدهون بزيت الزيتون و نغطيه بغطاء بلاستيكي و نتركه لمده ساعه في مكان دافئ
عندما تخمر العجين تقسم قسمين و نغمس كل قسم بالدقيق وتفرد و تشكل حسب الرغبه وتوضع في الصينيه وعليها المكونات المفضله و تدخل فرن حار لمده من 20-15 دقيقه او الى ان تحمر من اسفل
بيتزا كرست المقرمشه – طريقه عمل البيتزا المقرمشه – اسهل طريقه لعمل البيتزا
بيتزا كرست المقرمشه – طريقه عمل البيتزا المقرمشه – اسهل طريقه لعمل البيتزا
مواضيع ذات علاقه :
بيتزا بشكل جديد – بيتزا جميله بالصور – اسهل طريقه لعمل البيتزا
طريقه عمل البيتزا الرفيعه المقرمشه – البيتزا المقرمشه – طريقه عمل البيتزا
طريقه عمل البيتزا الرفيعه المقرمشه – البيتزا المقرمشه – طريقه عمل البيتزا
بيتزا بخبز الصاج – طريقه عمل البيتزا – اسهل طريقه لعمل البيتزا
طريقه عمل البيتزا – اسهل طريقه لعمل البيتزا بالصور – بيتزا لذيذه بالصور
