عصير الجرجير وفوائده
ومن فوائد الجرجير انه يعالج حروق الشمس السطحيه ، وذلك بسحق حزمه منه مع ملعقه كبيره من زيت الزيتون، ثم يصفى ويستعمل على الجزء المصاب.
ولتحضير مرهم الجرجير الذي يساعد في علاج الحروق، تسحق كميه من الجرجير مع بصله متوسطه الحجم، وكميه من ورق الفراوله ، ثم يطبخ بزيت الكتان، ويصفى المزيج وهو ساخن بقطعه من الشاش.
وينشط اكل الجرجير استجابه الجسم الوقائيه في مواجهه السرطان لاحتوائه على مجموعه عناصر غذائيه بمستويات قليله ذات تاثير قوي في اثاره انزيمات الوقايه في الجسم بعد اكله، وقد ثبت طبيا انه يساعد على عدم نمو الخلايا السرطانيه في الجسم.
ويوصف الجرجير لعلاج مرض الاسقربوط وحفر الاسنان ولادرار البول ولتنظيف المعده ، ويفيد في علاج امراض الكلى والحصى والنقرس والضعف الجنسي.