فته الحمص منال العالم
| 4 | رغيف | خبز مقطع مكعبات محمص |
| 4 | كوب | حمص مسلوق |
| 6 | كوب | زبادي/ روب |
| 1/4 | كوب | طحينه |
| 1/4 | كوب | عصير ليمون |
| 1 | ملعقه صغيره | ملح |
| 4 | فص | ثوم مهروس |
| للتقديم | صنوبر مقلي, بقدونس مفروم, بابريكا | |
طريقه التحضير
| 1. احضري طبق تقديم عالي الحافه .
2. ضعي الخبز في طبق التقديم. 3. في قدر متوسط الحجم ضعي الحمص مع ماء السلق وسخني على نار متوسطه . 4. في طبق عميق ضعي الزبادي، الطحينه ، عصير الليمون، الملح والثوم. باستعمال ملعقه بلاستيكيه عريضه او مضرب شبك يدوي قلبي المواد الى ان تتكون صلصه ناعمه القوام. 5. باستعمال مغرفه عميق وزعي قليل من ماء سلق الحمص على الخبز في طبق التقديم. وزعي قليل من الحمص على الخبز. وزعي خليط الزبادي على الخبز والحمص لتغطيه تماما. 6. زيني فته الحمص بالمزيد من الحمص الصحيح. وزعي الصنوبر المقلي على فته الحمص وانثري البقدونس والبابريكا. يمكنك اضافه المزيد من الطعم المميز للفته بتزيينها بقليل من حب الرمان. 7. قدمي فته الحمص مباشره كي تستمعي بطعم الخبز المقرمش والحمص الدافئ. |
اعلان 3
