فراخ بالكاتشب

• فراخ بالكاتشب

المقادير :
1 كيلوجرام دجاج
1 كوب لبن
3 بصل مبشور
2 طماطم مبشوره
2 فص ثوم مهروس
1 مكعب مكعب مرقه الدجاج, مذوب في نصف كوب ماء
5 ملعقه كبيره كاتشاب
1 ملعقه كبيره زيت
فلفل اسود
ملح
وصفه سهله لعمل الفراخ بالكاتشب بالصور
الطريقه :

.1 في وعاء، تخلط جميع المكونات المذكوره ، تنقع الدجاج في المزبج وتوضع في الثلاجه لمده ساعه .
2 توضع الدجاج المتبله في صينيه وتوضع في الفرن مع مزيج النقعه ، وتترك لتنضج ولتحمر.
3 او تقلى الاجنحه فى زيت حار حتى تصبح ذهبيه اللون .