فراخ محشيه بالبصل
مقادير الطبق:
دجاجه + بصل + زيت + ليمون + ورق لورا + كمون + مكعب مرق + ملح وفلفل + زعتر + طماطم + زبيب + ملعقه قرفه .
اعلان 3
طريقه التحضير:
يتم وضع البصل مع الزيت ويشوح على النار ثم يوضع ورق لورا، ويضاف الزعتر ومرق الدجاج ويقلب جيدا ثم يوضع الزبيب ويضاف الملح والفلفل والكمون وعصير الليمون ويقلب جيدا.
ثم يتم نجعل الفراخ من العظام جيدا وتتبل بماء الطماطم وليمون وملح وفلفل.
ويتم حشو الفراخ بهذه التبيله وتدخل الفرن على درجه حراره عاليه وتقدم.
- صور لفراخ محمرة
