فطيره باللحمه المفرومه بالصور
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173151.png
فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173152.png
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173153.png
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبه ثوم مبشوره عليه
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173154.png
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173155.png
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173156.png
ونحط عليها اللحمه
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173157.png
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كاس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل اسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173158.png
ونصبها على اللحمه
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173159.png
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173160.png
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
فطيره باللحمه المفرومه يمى يمى بالصوور 173161.png
وهذا شكلها النهائي
