كريم اوبير الجديد
المقادير والطريقه مع بعض لانها سهله
نضع بياض 7 بيضات ونضربهم لحد ما يعمل مارنج كويس
نضع كوب سكر ونص كوب ميه على النار لحد مايتجانس الخليط ويكون عمل زىالشربات بتاع الكنافه بس تقيل وناخده ونضيفه على المارنج براحه والمضرب شغال عليه لحد اما يلف فى بعضه نسيبه يبرد خالص ونحط عليه بعدكده 150جرام ذبده صفرا انا بستعمل اما فيرن او النيوزلاندى بالتدريج لحد متكون كريمه اسمها اوبير
