وقت التحضير: ٥٠ دقيقه وقت الطبخ: ٢ ساعه عدد الوجبات: ٦المطبخ: وصفات واكلات جزائريه وصفه مفضله لدى: ٢٦ طباخ
مقادير المحاجب
للعجينه :
١ كيلوغرام سميد
٢ ملعقه صغيره ملح
ماء
للحشوه :
١ كوب بصل، مفروم ناعم
٢٠٠ غرام لحم مفروم
٢ طماطم كبيره الحجم
١ ملعقه كبيره معجون الطماطم
١ فلفل حار
١⁄٢ باقه بقدونس، مفروم
٢٠٠ غرام زيتون اخضر، مقطع قطع صغيره
ملح وفلفل اسود حسب الذوق
٣ ملعقه كبيره زيت، للقلي
