كيكات باردة بالصور

١. يقطع البسكويت قطع متوسطه الحجم ويوضع في وعاء.

٢. تضاف اليها القرفه ، النسكافيه، السكر البني والكريم كراميل ثم توضع الزبده ويخلطوا جيدا.

٣. في الخلاط الكهربائي، يخلط البيض، السكر، الفانيليا، الزيت، الحليب البودره والزبادي جيدا ثم يضاف الدقيق والبايكينغ باودر الى الخلاط ويخلطوا جيدا.

٤. يدهن قالب بالزبده ، يوضع نصف خليط الدقيق، تضاف حشوه البسكويت فوقه ثم يوضع باقي الخليط ويدخل القالب الى الفرن الساخن على درجه حراره 180 لمده 20 الى 30 دقيقه .

٥. يخرج القالب من الفرن، تقلب الكيكه وتترك لتبرد.

٦. لعمل التغطيه ، في وعاء، تخفق الجبنه ، الكريمه والحليب المكثف جيدا ثم تدهن الكريمه على الكيكه ، يرش السطح بالكاكاو ثم يزين بقطه الشوكولاته وتقدم كيكه البسكويت بارده .