تعتبر الشعريه من الاطعمه المتوفره في الاسواق بكثره ، فيمكنك الحصول عليها متى اردت، وهي رخيصه الثمن، وسهله التحضير، سواء قمت بتحضيرها كطبق مستقل، او حتى قمت باضافتها الى اي نوع من الاطعمه المختلفه .
وللشعريه فوائد كثيره ، فهي تحتوي على نسبه كبيره من الدهون، فتجدنا نقوم بتحضيرها بشكل مستمر في موسم الشتاء، خاصه في الليالي شديده البروده ، فتمنحنا الشعور بالدفء، وتخفف عنا الشعور بالبرد، ويمكن تحضيرها ايضا في اي وقت اردت، خاصه ان كنت تريدها كطبق منفرد، بالسكر، وفي مقالي هذا ساتحدث عن الشعيريه ، بشقيها سواء اكان تحضيرها منفردا، او عند اضافتها الى طبق الارز الابيض.
كيف اطبخ الشعيريه :
المقادير:
(نصف كيلو شعيريه ، كوب زيت قلي صغير، كوب ونصف سكر ناعم، معلقه كبيره قرفه ، معلقه كبيره جوز هند).
طريقه التحضير:
اولا: عليكي عزيزتي المراه ان تقومي بتسخين الحله على النار، ثم قومي باضافه الزيت على النار، ثم اضيفي الشعيريه الى الزيت، واتركيه حتى يتحمر، بالطبع لا بد من التحريك المستمر، حتى لا يلتصق بالحله ، او يحترق، بعدها قومي باضافه الماء الحلو المغلي على النار ،و اصيفي السكر الى الماء مع الشعيريه ، واتركيه حتى يتسبك ، ويمكنك ان تلاحظي درجه النضج، بمجرد ان تتذوقيه، وبعدها بعد النضج، قومي بسكب الشعيريه على صينيه ، واضيفي اليها القرفه ، وجوز الهند ، وكميه من السكر الخشن، وبذلك يصبح جاهزا للاكل.
الشعيريه مع الارز:
ويمكنك ان تقومي بطهي الشعيريه ، مع الارز، فقومي باضافه الزيت، ثم قومي باضافه الشعيريه على الزيت، ثم قومي بتحريكها، وبعد ان تتحمر، اضيفي اليها الارز، وقومي بسكب الماء، واتركيها حتى تنضج.
الطريقه الاخرى لتحضير الشعريه :
الشعريه بحله الكهربا:
اولا: قومي باضافه الشعيريه في حله الكهربا، ثم قومي بتكسيرها طبعا قبل ان تقومي بتحميرها، ثم اضيفي اليها القليل من الزيت، واتركيه حتى يتحمر بشكل جيد، واعملي على تقليبه بشكل متكرر، حتى تحصلي على الشعريه باللون الذي يناسبك، ثم قومي بتسخين الماء، وعندما يغلي، قومي بسكبه على الشعيريه حتى تنضج.
وفي الختام، فان الشعيريه ايضا من الممكن ان نقوم بطهيها مع شوربه الخضار، وشوربه لسان العصفور، وتعطي نتيجه جميله جدا، خاصه ان كان الطبق معدا خصيصا للاطفال، وايضا فان الشعيريه تساعدك على الشعور بالشبع، خاصه في الاوقات التي تحتاج ان تبقى فيها خارج البيت، لان ذلك يعيق من حده الجوع، ويمدك بالطاقه التي تحتاج.
- فوائد الشعيرية
- فوائد الشعيريه
- فوائد الشعرية
- مافوائد الشعيرية
