ما هى فوائد العنب
العنب هو احد الفاكهه شديده الحلاوه , وتتباين صوره والوانه , فمنه الثمار الصغيره والكبيره والمستديره والبيضاويه , وهناك ثمار بيضاء وخضراء واخرى حمراء او بنفسجيه او سوداء. وثمار العنب تكون مغطاه بقشره رقيقه من الخارج. وتعتبر اشجار العنب اشجار متسلقه . وهناك بعض الانواع التي يوجد بها البذور والاخرى لا يوجد بها.
ويحتوي العنب على عناصر غذائيه هامه جدا , فهو غني بفيتامينات ا و ب6 و ج والفوليك. بجانب بعض المعادن الضروريه الهامه جدا , مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والماغنيسيوم والسيلينيوم. وتحتوي ايضا على مركبات مضاده للاكسده مثل الفلافونويد. وتشمل الفوائد الصحيه للعنب , علاج الامساك وعسر الهضم والارهاق واضطرابات الكلى. وسوف نتعرف هنا على ما هي فوائد العنب للجسم, وفائده العنب للتخسيس وفوائد عصير العنب للقلب وفوائد العنب الاخضر والاحمر.
ويعتقد ان العنب هو اقدم الفواكه التي زرعت في التاريخ , وقد عثر على اثاره في مقابر قدماء المصريين , كما وجد ايضا في مقابر ما قبل عصر المسيح عليه السلام. ويوجد اكثر من 10.000 نوع من انواع العنب التي توجد حول انحاء العالم , وكانت تنتشر زراعه الكرم او العنب في مناطق البحر المتوسط , حيث ان مناخ البحر الابيض المتوسط هو الاكثر مثاليه لزراعه العنب , وكان الفينيقيون قبل ذلك قد جلبوها الى اوروبا نحو عام 1000 قبل الميلاد , بينما ادخله الاسبان والبرتغاليين الى امريكا الجنوبيه في 1655. ثم ادخله البريطانيون الى الولايات المتحده الامريكيه ابان الاحتلال الانجليزي لها. وتعتبر ايطاليا حاليا هي اكبر منتج للعنب في العالم , حيث انتجت نحو 8.5 مليون طن عام 2009, وتليها الصين , والولايات المتحده الامريكيه وفرنسا واسبانيا وتركيا وايران.
القيمه الغذائيه للعنب
العناصر الموجوده للعنب الاخضر والاحمر
القيمه الغذائيه لكل 100 جم
الكربوهيدرات
18.1 جم
الطاقه
69 سعر (78 سعر في العنب الاسود)
السكريات
15.5 جم
الالياف
0.9 جم
الدهون
0.16 جم
البروتينات
0.72 جم
الثيامين .. فيتامين ب 1
0.0069 مجم
الريبوفلافين .. فيتامين ب 2
0.07 مجم
النياسين .. فيتامين ب 3
0.188 مجم
حامض البانتوثنيك .. فيتامين ب 5
0.05 مجم
فيتامين ب6
0.086 مجم
الفولات … فيتامين ب 9
2 ميكروجرام
فيتامين ج
10.8 مجم
الكالسيوم
10 مجم
الحديد
0.36 مجم
الماغنيسيوم
7 مجم
الفوسفور
20 مجم
البوتاسيوم
191 مجم
الزنك
3.02 مجم
المنجنيز
0.07 مجم
