مقادير البيتزا المصريه
-صلصه الطماطم.
-حلقات من الزيتون الاسود ذو الطعم الشهي.
-طماطم مقطعه على شكل حلقات دائريه .
-فلفل احمر و اصفر و اخضر مقطع بشكل دائري.
-جبنه موزاريلا مبشوره
-مشروم مقطع.
-زعتر بري و القليل من الريحان المجفف و بودره الثوم. اضافه المكونات الى عجينه البيتزا:
الان،اصبحت عجينتنا جاهزه ،و ما علينا الا اضافه المكونات المذكوره اعلاه،و كالتالي:
• نقوم بفرد عجينه البيتزا عن طريق استخدام زيت الزيتون و ذلك حتى تصبح العجينه مستويه .
• ثم،نقوم بفرد صلصه الطماطم على امتداد العجينه .
• بعدها،سنضيف طبقه خفيفه من الزعتر البري المفروم بشكل صغير.
• الان،سنضع الطماطم المقطعه بشكل دائري،و الفلفل بجميع الوانه.
• حان الان و قت وضع حلقات الزيتون الاسود الرائعه ،تليها المشروم.
• الان بقي لدينا الرتوش،سنضع طبقه اخرى من الزعتر البري المفروم بدقه ،ثم القليل من الريحان المجفف و بودره الثوم .نقوم بتوزعهم بخفه على وجه العجينه .
• في هذه الاثناء اصبح الفرن معدا لادخال العجينه اليه ندخل العجينه للفرن حتى تحمر في اسفلها و تنضج.
• ثم نخرجها و نتركها لتبرد قليلا.
• بعد ذلك نقوم بتقطيعها و تقديمها .
