مقادير حلوة المسكوتشو

١ كوب طحين

١ كوب كاكاو بودره

٤ بيض

١ ملعقه صغيره فانيلا

١ ملعقه كبيره خميره

١ كوب سكر

١ كوب زيت

١ كوب ماء دافئه

٣ ملعقه كبيره مربى، للتزيين

١. في وعاء، يخفق البيض والسكر جيدا بالخفاقه اليدويه .

٢. يضاف الزيت ثم الفانيلا، الكاكاو، البايكينغ باودر والطحين، يخفقوا ثم يضاف الماء الدافئ ويخفقوا جيدا.

٣. يوضع الخليط في قالب مدهون بالزبده او الزيت، يدخل القالب الى الفرن لمده 15 الى 20 دقيقه .

٤. يخرج القالب من الفرن، يوضع في طبق التقديم، يزين بالمربى ويترك ليبرد ثم يقدم باردا.