مقادير حلوى الغريبيه
٣ كوب طحين، ما يعادل 600 غرام
٢٠٠ غرام سكر ناعم، ما يعادل كوب
١ كوب سمن
٢٠٠ غرام زيت
١ ملعقه صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقه صغيره فانيليا
طريقه تحضير حلوى الغريبيه
١. في وعاء يوضع الطحين، سكر الناعم، االباكنغ باودر، الفانيليا، وخليط السمن والزيت ويخلطوا جيدا.
٢. تقطع العجين الى كرات بحجم حبه الجوز، ترص كره العجين في القالب لتاخذشكل القالب، ثم يقلب القالب على الوجه الاخر ويدق بحافه صلبه لنحصل على عجينه منقوشه ثم توضع في صينيه للفرن.
٣. تكرر العمليه لكل كريات العجين حتى نفاذ الكميه ،ثم توضع الصينيه في الفرن وتخبز في فرن درجه حرارته 180 درجه مده 20 دقيقه تخرج صينيه الغريبيه من الفرن وترفع الاقراص من الصينيه .
اقتراحات حلوى الغريبيه
تاكل مع القهوه .وبالهنا والشفا ء
