مقادير خلطه البروست
خلطه البروست
خلطه البروست خلطه البروست خلطه رز خلطه الدجاج خلطه اللحم الدجاج البروست خلطه المشوي خلطه سمك خلطه شاورما خلطه كفته خلطه محشي خلطه كنتاكي خلطه ستيك خلطه ربيان دجاج البروست خلطه دجاج خلطه برياني خلطه بطاطس خلطه بهارات خلطه ارز بهارات البروست
المقادير:
دجاجتين
5 بيضات
5 فصات ثوم
3 حبات فلفل حار اخضر
ملعقه ونص خل تفاح
ربع ملعقه كركم
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره كمون
ملح حسب الرغبه
بقسماط او خبز توست مفتت في الخلاط
زيت للقلي .
طبخ
الطريقه :
يقطع الدجاج قطع صغيره الجناح لوحده والصدر قسمين والفخذ قسمين يقطع من المفصل والساق لوحده ثم ينخل عن الماء يخلط البيض والثوم والفلفل الاخضر والخل والكركم والفلفل الاسود والكمون والملح { في الخلاط} ينقع الدجاج في الخلطه لمده ربع ساعه تقريبا ثم يغطى بالبقسماط او خبز التوست المفتت في الخلاط ثم يقلى في زيت تم تسخينه ثم قبل وضع الدجاج تقصر النار وتجعل هادئه ونضع الدجاج ونغطيه حتى يبدا يتحمر ثم نقلبه حتى يتحمر وبالهنا والشفاء
طبخ
=============================================
هااااااااااي صبايا اليوم سويت لكم طبخه حلوه وكمان سهله والاهم انها لذيذه
واليكم عزيزاتي الطباخات الطريقه والمقادير مع بعض……….
اول شي احضري دجاجه مغسله ومقطعه ثمان قطع بهذ الشكل
الحين حطي ملعقتين كبيره ثوم مطحون وثلاث ملاعق كبيره كاري وملعقه كبيره كمون
بعد كذا حطي ثلاث ملاعق كبيره طحينه وملح حسب الرغبه واربع حبات ليمون وحبه بيضه وخلطه البروست
الحين اخلطي كل المقادير مع بعض باستثناء خلطه البروست وحبذا لو تخلين الليمون بعد ماتعصرينه عشان يعطي نكهه حلوه بالشكل هذا
بعد ماتخلطين المقادير جيدا غطيه واتركيه لمده 4 ساعات على الاقل
بعد ماتخلص الاربع ساعات قلبي الدجاج في خلطه البروست واذا ماعندك قلبيها في دقيق ابيض بالطريقه هذي
بعد كذا اقليها في زيت على نار هادئه وقلبيها مره كل 10 دقائق واقليها لمده 25 دقيقه لين يتحول لونها ذهبي
- خلطه البروست
- البروست
- خلطه البروستد
