مكرونه اللازانيا
- المقادير: مكرونه لازانيا
لحمه مفرومه و بصله مفرومه
جبنه موتزاريلا
الباشاميل
كوب دقيق
3 ملعقه كبيره سمنه
2كوب لبن - الطبخ: تحمر البصله فى معلقه سمنه حتى تصفر ويضاف اليه اللحمه المفرومه وتقلب وتضاف الفلفل الاسود والملح وتغطى حتى تستوى
يحضر الباشاميل ( نحمر الدقيق فى السمنه حتى يصفر ويضاف اللبن ويقلب جيدا حتى تتكون الباشاميل
نسلق اللا زانيا فى ماء مغلى ثم تصفى وتفرد على طبق
نحضر الصينيه الالومنيوم او البيركس
نفرد طبقه من الباشاميل
نرص طبقه لازانيا
نضع طبقه من اللحمه المعصجه
ثم طبقه لازانيا
ثم طبقه الجبنه الموتزاريلا
ثم طبقه لازانيا
ثم طبقه الباشاميل
ومره كمان بنفس الترتيب وتكون اخر طبقه بشاميل
ونرش عليه جبنه موتزاريلا
ثم تدخل الفرن على الشبكه فى حراره 160 درجه حواى 20 دقيقه ثم ترفع الى اعلى لمده عشر دقائق
