افضل مقالات مفيدة بالصور مواضيع جميلة

وصفات حلويات بالشوكولاته بالصور

وصفات حلويات بالشوكولاته بالصور 20161015 3-Gif

وصفه حلويات بالشكولاته بالصور

وصفات حلويات بالشوكولاته بالصور 20161015 3
المقادير :
ل5 اكواب
1 كوب شوكولاته مبشوره
1 كوب حليب
1/2 كوب سكر ناعم و ليس بودره
1 ورقه جيلاتين
3 اكواب كريما سائله

[طريقه التحضير:
نضع الحليب مع السكر في طنجره ساخنه و نرفع الحراره حتى الغليان ، عندها نضغ الشوكولاته المبشوره و نتركها تذوب بدون الحرق
في نفس الوقت ننقع الجيلاتين في الماء البارد ثم نصفيه جيدا ، من بعد نزيدها للحليب و نتركها حتى تذوب جيدا و من بعد نطفئ النار ونترك المزيج حتى يبرد
في وعاء اخر بعيدا عن النار نخفق الكريم حتى يعلو و يشتد من ثم نضيف خليط الشوكولاته و لكن بارد على درجه حراره الغرفه ، و نخلطها
الان نوزعه في لكاسات و نضعه في الثلاجه مده 2 ساعات
الان لعمل الكعكه نفس الطريقه و لكن نعمل طبقه بالشوكولاته و الاخرى بالقهوه و الاخرى بالشوكولاته البيضاء و نضعها في وعاء ممكن فتحه و نضع ورق الزبده او النيلون على الحواف لتسهيل عمليه القلب ، و بعد عمل كل الطبقات التي نريدها نضعها في الثلاجه و نرشها بالكاكاو الاسود قبل التقديم و ليس قبل حتى لا يمتص الماء بالثلاجه ، و نضع اكم من شوكولاته مبشوره

اعلان 3

 

  • حلويات شوكولاته بالصور
السابق
طريقة عمل معكرونة بالباذنجان
التالي
طريقه عمل زر المحشي