وصفات طعام للرحلات
المقادير
خبز رقيق او خبز لبنانى مفصول عن بعض
كاسين دجاج مسلوق ومفروم
قطع من الطماطم المفرومه
شرايح من الجبن السلايس
اوراق خس
الطريقه
يفرش الخبز بعد تسخينه قليل ونضع عليه الدجاج والطماطم والجبن والخس
ويلف كما فى الصوره
ويوضع فى صحن التقديم
سندويشات المورتديلا حاره
المقادير
خبز عربي
مورتديلا حاره
موطارد(الخردل)
شرائح جبنه
طماطم وخس
علبه تونه بصلصله الطماطم
سندويشات الدجاج
المقادير
نصف كوب مايونيز بنكهه الليمون او الثوم
كوب من الدجاج المسلوق مسبقا ، بارد ومفروم
نصف كوب خس مفروم
خيار مبشور
حلقات من الطماطم
جبن سلايس>> العدد حسب عدد السندويشات
الطريقه
تزال اطراف التوست بالسكين
يخلط الدجاج بالمايونيز والخيار والخس
تمسح طبقتي الخبز بالمايونيز
توضح حلقات الطماطم اولا
ثم كميه من خلطه الدجاج
وتحشى بهذه الطريقه كل التوست او الخبز
ثم يقسم الى نصفين ويقدم بجوار الصلصه المفضله وتزين بالزيتون الاخضر
سندويشات بالخضار والجبنه البيضاء
المقادير
نصف كوب جبنه فيتا قليله الملح
ملفوف احمر مفروم ناعما
حلقات من الخيار والطماطم
كميه قليله من المايونيز
جبنه سلايس
الطريقه
مثل الطريقه السابقه لكن لا يخلط المايونيز بالمقادير
يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز
ثم تدهن جبنه الفيتا عليها
وتصف الخضروات داخل الساندويتش
يقسم الى قسمين ويوضع داخل الطبق
