وصفات قرنبيط جميله جدا
صنيه القرنبيط فى الفرن القرنبيط من المواد الغنيه بالفتامينات والاملاح ومضاد للاكسده ومقاوم للمناعه وبيحمى من الاصابه بالاورام المهم نيجى للمفيد المقادبر وحده قرنبيط كبيره بيض4عدد ربع فنجان زيت ذره ملح وفلفل وتوابل وشطه وكمون وكثبره خضره عباره عن بقدونس وكسبره خضراء وشبت وثوم مفروم ربع كيلو لحم مفروم نصف فرم يعنى مجروش ويعصج صلصه بيضا او بشاميل الطريقه نقطع القرنبيط و يفصل عن العصيان يوضع قرنبيط في مياه مغليه مضاف اليها عصير ليمون ويسلق ويرفع من على النار نصف ناضج ناخذ القطع الكبيره وتوضع في صينيه الفرن ونضع عليها عصاج الم المجروش وتترك السيقان و القطع الصغيره في المياه نضع الزيت في اناء على النار الى ان يسيحوا ثم نضع البصل والثوم حتى يتغير لونه نضع قطع القرنبيط الصغيره والسيقان ونضع فلفل اسود و الملح ويقلب على النار طحن الخليط السابق حتى يصبح ناعما ثم يضاف الى الباشميل او الصلصه البيضا حسب الرغبه وممكن نضيف شوسه يقدونس مقطع شرائح صغيره وكثبره خضرا وشبت وده علشان مكافحه الغازات التى يسببها هذا القرنبيط بعد الاكل وكاوقايه للمصابى القولون يضاف اهذا الخليط الصنيه القرنبيط ويغطى كل الصنيه ويجمل الوجه بمبشور الجبن الرومى البطارخ ورشه شطه وتوابل حسب الرغبه تدخل صينيه قرنبيط بالفرن على درجه حراره 180من 25-35دقيقه او ختى تمام النضج
http://www.nmisr.com/vb/showthread.php?t=450821
