وصفات للفطور الصباحي

وصفات للفطور الصباحي

[ اسياخ الحلوم المشويه ]

جبنه حلوم + فلفل بارد ملون

نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل

وندخلها اصياخ بالدور .. ثم نحطها ع الشوايه بدون زيت .

نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات ..

نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون ..

صحه وعافيه ..

 

[ مزرعه بالبيض ]

سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار ..

بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط + فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه

نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار ..

نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..

بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر ..

بعد ماتتحمر من تحت نقدمها ..

مع رشه بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص ..

 

[ قوالب البيض بالتونه ]

علبه تونه صغيره + بيض + فلفل حار + بصل + فلفل بارد + جبن مبشور

نقطع البصل ونحمسه مع زيت ثم نضيف الفلفل الحار والبارد ثم التونه ونتبلها بالملح والفلفل.

بكل قالب نحط ملعقتين من التونه ..

نخلط بيضه مع بياله حليب سايل ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصبها ع التونه .. ونرشها بالجبن ..
وشريحه فلفل بارد للنكهه .

بالفرن 10 – 15 دقيقه ..

نقدمها مع الخبز ..