وصفات مثلجه حلى
مقادير حلى الشوكولاته المثلجه
١٥٠ غرام زبده
١٥٠ غرام سكر بودره
١٢٥ غرام صفار البيض
٣٠٠ غرام شوكولا، غامقه مذوبه وبارده
٥٠ غرام لوز محمص، قطع
٥٠ غرام لوز محمص
٢٠٠ غرام بياض البيض (زلال البيض)
المارنج:
١٠٠ غرام سكر بودره
١ ملعقه صغيره فانيليا
طريقه تحضير حلى الشوكولاته المثلجه
١. نمزج الزبده والسكر حتى يتجانسوا. نخفق صفار البيض والفانيليا ونضيفه الى السكر والزبده .
٢. لتحضير المارنج، نخفق بياض البيض مع السكر جيدا.
٣. نضيف الشوكولاته على المزيج الاول اي زبده والسكر وصفار البيض, ثم نضيف عليهم المارنج و نقلب.
٤. نضيف اللوز ونخلط المكونات مجددا. نسكب المكونات فى قالب مستطيل او مدور من النصف وندخله الثلاجه لمده ساعه .
٥. نخرجه من الثلاجه ونقطعه متل الكيك.
اقتراحات حلى الشوكولاته المثلجه
-يمكن ان نصب عليه اى صوص (فانيليا او شيكولاته ..).
