وصفات مختلفة لعمل اللحم

١. تقطع اللحمه الى 4 شرحات، تتبل بالملح والفلفل وتشوى على الغريل حتى تنضج.

٢. في مقلاه على النار، تذوب الزبده ويقلى فيها البصل حتى يحمر، ثم يضاف الفطر وصوص الديمي جلاس وتخلط جيدا.

٣. تضاف شرائح ستيك اللحم بعد شويها الى الصوص وتترك لبضع دقائق ثم تقدم ساخنه .

٢. يوضع اللحم بالكيس الحراري ويضاف معه الثوم، حب الهال، كبش القرنفل وزيت الزيتون.

٣. يحكم اغلاق الكيس ويوضع في صينيه الفرن مده 3 ساعه علی درجه حراره 160 درجه مئويه .