وصفات مغربية سهلة وشهية

وصفات مغربيه سهله وشهيه

طنجيه مراكشيه بالدجاج

وصفه طنجيه مراكشيه بالدجاج من مطبخ حواء
طنجيه مراكشيه بالدجاج

A ارسلت هذه الوصفه من قبل مطبخ حواء

لشخصين
مده التحضير 10 دقائق
مده الطهي 45 دقيقه
المقادير :
مقادير وصفه طنجيه مراكشيه بالدجاج
1 كيلوغرام دجاج
4 فصوص ثوم
نصف كوب زيت زيتون
ورقتين غار (الرند)
ملعقه كبيره سمن
ملعقه صغيره من الكركم
ملعقه صغيره من الكمون
ملعقه صغيره من الزنجبيل
ليمون مخلل (نصف ليمونه )
ملح، فلفل اسود
كاس ماء

طريقه التحضير :
طريقه تحضير وصفه طنجيه مراكشيه بالدجاج
في طنجره الضغط ضعي قطع الدجاج، زيت الزيتون، ملعقه سمن، ورقتين غار، القليل من الملح (حسب الذوق)، الكركم، الزنجبيل، الكمون، فلفل اسود

قطعي نصف ليمونه مخلله الى 4 قطع وضعيهم في الطنجره . اضيفي كاس ماء واتركي الطنجره على نار هادئه جدا لمده 45 دقيقه .

قدمي الطنجيه المراكشيه بالدجاج مع الخبز او الرز.