وصفة دجاج بالزيتون

وصفه دجاج بالزيتون

2 ونصف كوب دقيق
6 ونصف ملعقه كبيره زبده بدرجه حراره الغرفه
8 ملعقه كبيره ماء مثلج
رشه ملح
مقادير الحشوه :
صدور دجاج مسلوقه ومقطعه مكعبات
مشروم
زيتون اسود
3 بيضات
جبن شيدر مبشور
جبنه مثلثات
علبه قشطه
طريقه التحضير :

تحضير العجينه :
1- يخلط الدقيق مع الزبده والملح مع خلطها برفق حتى نحصل على خليط غير متجانس على هيئه حبيبات خشنه .
2- نضيف الماء المثلج بالتدريج مع العجن.
3- تحفظ العجينه داخل كيس بلاستيكي في الثلاجه من 5-6 ساعات.
4- بعد ذلك، تفرد العجينه على سطح املس مرشوش بالدقيق.
5- تفرد العجينه بسمك 1/2 سم ثم توضع داخل قالب التارت مع تخريمها بالشوكه وتترك لمده نصف ساعه .
6- ثم تخبز في فرن متوسط الحراره لمده 10 دقائق.

تحضير الحشوه :
تخلط مكونات الحشوه معا وتوضع داخل عجينه التارت وتدخل الفرن مره اخرى حتى تنضج المكونات.