وصفه الارز بالحليب هي وصفه سريعه ورائعه وتحتوي على عناصر غذائيه مفيده لجسم الانسان
المكونات
¾ كوب او 150 غ من الارز البسمتي
6 اكواب او 1500 مل من الماء
1 علبه او 405 غ من حليب نستله المكثف المحلى خالي الدسم
¼ كوب او 25 غ من الكاجو غير المملح
1/3 كوب او 50 غ من الزبيب
1 ملعقه طعام من الهال المطحون
طريقه التحضير
يغسل الارز جيدا وينقع لمده نصف ساعه في كميه كافيه من الماء لتغطيه.
في مقلات متوسطه الحجم، يوضع الماء والارز المغسول ويترك حتى يغلي على نار خفيفه ، ثم يغطى ويترك الارز لينضج اي لمده 25 دقيقه .
يضاف حليب نستله المكثف المحلى الخالي من الدسم ويمزج مع الارز على حراره متوسطه لمده 30 دقيقه او ليصبح سميك القوام. تضاف مكسرات الكاجو والزبيب ومسحوق الهال ثم يطهى لبضع دقائق اضافيه . يرفع الطبق عن النار ويترك ليبرد قليلا قبل تقديمه.
