عجينه خبز شهيه ولا اروع
١. في وعاء واسع، يخلط الحليب، الزبده ، السكر والخميره مع ¼ كوب من الماء الفاتره .
٢. بعد 5 دقائق يضاف الملح والدقيق وتعجن المواد حتى يصبح عندنا عجينه خبز لينه . تقسم عجينه الخبز الى 25 قطعه دائريه وتوضع في صواني مع ابعاد الواحده عن الاخرى حوالي 4 سم.
٣. تترك 20 دقيقه ليرفخ عجين الخبز ثم تخبز لمده 15 دقيقه في فرن محمى سابقا على حراره 190 درجه مئويه . يستخدم الخبز لتحضير الهمبرغر.
