افضل طريقة للفراخ المشوية

افضل طريقه للفراخ المشويه

الطريقه :
قومي بعمل فتحات بالدجاجه بواسطه السكين(فتحات او شقوق كبيره )و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفه و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجه بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجه بخلطه الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحه صغيره بالكيس

و ادخليها الفرن لمده ساعه و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافه القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..