ان حلويات جوز الهند من اسهل الحلوي التي يمكنك ان تقومي باعدادها في منزلك و في وقت قصير و بشكل جميل جدا و متنوع و يعجب الجميع .
و هناك انواع منها مثل حلوي جوز الهند بالقشطه و حلوي جوز الهند بالشوكولاته و حلوي جوز الهند بالفستق الحلبي و حلوي جوز الهند بالبندق …الخ
فطرق اعداد حلوي جوز الهند متعدده و كثيره و يوجد من يوم باعدادها بالفرن و يوجد طرق من دون استخدام الفرن و هي الاسهل و الاسرع .
و اليك بعض الطرق لاعداد حلوي جوز الهند من دون استخدام الفرن و منها :-
اعداد حلوي جوز الهند بالفستق الحلبي :-
المقادير :-
علبه قشطه .
كوب من جوز هند.
باكيت دريم ويب.
كوب حليب بودره .
كوب من سكر البودره .
طريقه الاعداد :-
في البدايه نقوم باضافه علبه القشطه و باكيب الدريم ويب و الحليب و السكر و نخفقهم جيدا بالخفاقه حتي يتماسد جيدا و يصبح خليط متماسك ، و اذا لم تكن لديك خفاقه الدريم ويب يمكنك ان تستعملي الخلاط الكهربائي لكي يعطيكي الشكل المطلوب للخليط .
و يفضل بعد ذلك وضعه في الثلاجه لمده ثلث ساعه لكي يتماسك الخليط جيدا و ثم نقوم باخراجه و عمل كرات من الخليط السابق و القيام بحشوها بالفستق الحلبي .
و ثم بعد ذلك نقوم بوضعها في صحن جوز الهند و التاكد من اننا قمنا بتغطيتها بجوز الهند بشكل كامل .
و بعد ذلك نقوم برش بعض الفستق الحلبي المبشور للزينه فوق كل حبه جوز هند .
و بعد الانتهاء من اعداد جميع الكرات و تزيينها بالفستق الحلبي ، نقوم بادخالها للثلاجه لكي تتماسك جيدا و ثم بعد ذلك نخرجها و قت التقديم .
و الان اليكم طريقه اخري لاعداد حلي جوز الهند ، و هي اعداد حلي جوز الهند بالقشطه :-
و الطريقه كالتالي :-
المقادير :-
2 كوب من جوز الهند.
1 كوب حليب بودره .
ثلاثه ارباع كوب سكر ناعم.
180 غرام من القشده .
جوز هند للتغطيه .
طريقه الاعداد :-
نقوم باحضار و عاء و نخلط فيه جوز الهند و الحليب و السكر و القشده جيدا ، و يفضل خلطها في الخلاط الكهربائي فسوف يعطيك نتيجه افضل من الخلط اليدوي و اسرع و يكون الخليط متماسك اكثر .
نقوم باحضار و عاء اخر و يكون فيه جوز الهند لتغطيه الكرات .
نبدا بعمل الخليط السابق علي شكل كرات و ثم نضعها في وعاء جوز الهند و نغطيها بالكامل بجوز الهند .
و نكرر نفس الطريق في باقي الخليط حتي ننتهي من اعداد الكرات بشكل كامل .
بعد الانتهاء من عمل كرات جوز الهند نقوم بوضعها في وعاء التقديم و تركها في الثلاجه حتي تتماسك جيدا ، و ثم بعد ذلك نقوم باخراجها وقت التقديم مع بعض الشاي او القهوه .
