طريقه عمل جدول غذائي
خلص باحثون بمستشفى ساوث مانشستر الجامعي الى ان اتباع نظام غذائي صارم لمده يومين، بدلا من التقليل المستمر للكولسترول، يعتبر طريقه اكثر فعاليه لانقاص الوزن وخفض خطوره سرطان الثدي.
وقد وجدت الدكتوره ميشيل هارفي التي قادت الدراسه ان النساء اللائي اتبعن حميه لمده يومين فقط في الاسبوع فقدن وزنا اكثر من اللواتي يلتزمن نظاما غذائيا كاملا.
ووفق الدراسه التي نشرتها صحيفه ديلي تلغراف، يشار الى ان الباحثين وضعوا 100 امراه زائده الوزن على احد ثلاثه انظمه غذائيه . النظام الاول اشتمل على تناول 650 سعره حراريه فقط لمده يومين في الاسبوع بدون الكربوهيدرات مثل البطاطس والخبز. وخلال الخمسه ايام الباقيه من الاسبوع كان بامكان المشاركات تناول ما يحلو لهن، على ان يكون صحيا ما امكن.
ورغم ان المتطوعات في النظام الغذائي الثاني كان ممنوعا عليهن ايضا تناول الكربوهيدرات لمده يومين في الاسبوع، فانهن لم يقيدن بحد معين من السعرات. وسمح لهن ايضا بتناول ما يردن في الايام الباقيه من الاسبوع.
اما المجموعه الثالثه الاخيره فقد اتبعت حميه اكثر تقليدا حيث شملت تجنب الاغذيه العاليه الدهون والخمر والتقيد بنحو 1500 سعر حراري كل يوم.
وبينت نتائج الدراسه بعد ثلاثه اشهر ان النسوه اللائي اتبعن نظاما غذائيا لمده يومين فقدن نحو اربعه كيلوغرامات، مقارنه بنحو 2 كيلوغرام و270 غراما للائي كن على نظام غذائي كامل.
والمتطوعات اللواتي اتبعن حميه اليومين فقدن نحو ضعفي كميه وزن اولئك اللائي كن على نظام غذائي كامل اكثر تقليديا، وسجلن تحسنا ملحوظا في ثلاث مجالات رئيسيه مرتبطه بسرطان الثدي، وانخفضت مستويات هرمون الليبتين لديهن بنسبه
40 %.
وقالت رئيسه حمله سرطان الثدي باميلا غولدبيرغ بحسب الصحيفه البريطانيه ان هناك كثيرا من عوامل الخطر المرتبطه بسرطان الثدي لا يمكن التحكم بها مثل السن والجنس والتاريخ الاسري، لكن المحافظه على وزن صحي يعتبر خطوه ايجابيه يمكن اتباعها. وهذا النظام الغذائي المتقطع يوفر بديلا للنظام التقليدي والذي يمكن ان يساعد في انقاص الوزن ولكنه من المحتمل ايضا ان يقلل خطر الاصابه بسرطان الثدي.
وفيما يلي النظام الغذائي الذي اتبعته النسوه لمده يومين فقط في الاسبوع حسبما نشرته الصحيفه :
الافطار: شاي فاكهه وموزه ، او كوب من القهوه باللبن.
وسط النهار: علبه كولا دايت او كوب شاي وبرقوقه .
الغداء: حساء جزر وكزبره ونصف لتر لبن (حليب) او سلاطه وكوب من عصير القرع ونصف لتر لبن.
فتره بعد الظهيره : كوب عصير قرع او كوب ماء فوار وحبه يوسفي.
العشاء: مرق الصويا وزنجبيل مطهو مع نوعين من الخضروات وكوب ماء او كاري مع نوعين من الخضروات ونصف لتر لبن (حليب) وكوب شاي.
عشاء ما قبل النوم: لتر لبن (حليب) او لبن ساخن بالقرفه ومحليات.
Read more: http://forums.traneeem.com/t178057.html#ixzz3QziI6oFD
- قومي بعمل جدول غذائي لمده يومين
