اكله طاجين الجبن
اليوم اقدم لكم وجبه طاجين تونسي و هي من اشهى الاكلات التونسيه و خصوصا في شهر رمضان الكريم
الطاجين سهل في صنعه لكن الطعم يكون حسب خبرتكي
اعلان 3
من غير اطاله تفضلو الطريقه
1 بصله
2ثوم
300غ دجاج هبره
8عظم
250غ جبن
كركم
ملح
فلفل اسود
1/2 زيت
تاخذ البصله و تقصها اجزاء صغيره ثم دجاج مكعبات صغيره ثم الثوم و الملح و فلفل اسود و تضعهم في الانيه مع الزيت و تضعها على نار ثم تضيف2 كاس من الماءحتى يطبخ الدجاج
4 عظم يكون مطبوخين ثم بعد ذلك تقصها اجزاء صغيره
تاخذ الجبن و تقصه اجزاء صغيره
بعد ما يطبخ الدجاج تضيف عليه الجبن و العضم ثم العظم غير طازج وتضعهم في اناء كبير ثم في الفرن لمده 40دق
و صحه و بالشفاء
- طاجين الفرماج
- طاجين جبن
- اكلات حارة لزينب محمد
- غراتان اقتصادية