وصفات كيك عيد ميلاد سهله
المكونات
1¾ كوب او 250 غ من الدقيق العادي
1 علبه او 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
3 من البيض
¾ كوب او 150 غ من الزبده غير المملحه ٬ الطريه
1/3 كوب او 75 غ من السكر الاسمر
1 ملعقه صغيره من البيكينغ باودر
1 ملعقه صغيره من القرفه المطحونه
1 ملعقه صغيره من مسحوق الزنجبيل المجفف
½ ملعقه صغيره من جوز الطيب المسحوق
½ ملعقه صغيره من اكباش القرنفل المطحونه
½ كوب او 100 غ من الفاكهه المجففه المشكله
2/3 كوب او 100 غ من الزبيب٬ الداكن
¼ كوب او 30 غ من السكر البودره
طريقه التحضير
تخفق كل المكونات، باستثناء الفاكهه المجففه والزبيب، لمده 5 دقائق او حتى يتبدل لونها. (يمكن استعمال ملعقه خشبيه في حال عدم توفر الخلاط الكهربائي).
يضاف الزبيب والفاكهه المجففه ، ويخلط المزيج لمده دقيقه واحده .
يسكب المزيج في صينيه خبز دائريه بقطر 25 سم مدهونه بالزبده ، ويخبز في فرن محمى على حراره 170 درجه مئويه لمده 35 دقيقه او حتى يبقى السيخ نظيفا بعد شكه في الوسط.
يزين جانب الكعكه بواسطه شريط احمر؛ ويغطى سطحها بالسكر الناعم ويزين بزينه عيد الميلاد.
- وصفات كيك عيد ميلاد
- طريقة عمل كيكة عيد ميلاد بسيطة
- كعكة عيد ميلاد سهلة التحضير
- وصفة كيك عيد ميلاد سهلة
