طريقه البطاطس البوريه المقليه
المقادير:
٤ حبات بطاطس مهروسه
بصله مفرومه
بقسماط
٤ بيضات
ملح
فلفل
زيت للقلي
الطريقه :
في وعاء نضيف البطاطس مع بيضتين والملح والفلفل والبصل
نقوم بتكويرها ومن ثم ضغطها لكي تكون دائريه الشكل واسطوانيه
في وعاء نضيف البيض ونخفقه جيدا وفي وعاء اخر نقوم باضافه البقسماط
نقوم بتغميس القطع في البيض ومن ثم الى البقسماط ونقلبه جيدا
في وعاء على النار مرتفعه نضع قطع البطاطس ونحركها حتى تتشقر ونخرجها وندعها على ورق ليتشرب الزيت منها
نقدمها بعد ذلك وبالهناء والعافيه
اعلان 3
