فائده الزبيب واهميتها
الزبيب صديق الكبد والمعده والعنب والزبيب بعجمهما جيد اي كل منهما لاوجاع المعي والزبيب ينفع الكلى والمثانه .
والعداؤون ينظرون الى الزبيب بعين الاعتبار ويعلمون جيدا انه اكله خفيفه ملائمه وقليله الدهون وعاليه الطاقه .
ثانيا فوائد الزبيب :
والزبيب غني بالالياف والحديد والبوتاسيوم وهو يعد مصدرا جيدا للبوتاسيوم ذلك المعدن الذي ثبت انه يخفض ضغط الدم المرتفع والكولسترول .
حيث ان ربع كوب فقط من الزبيب يحتوي على :
272 ملليجراما من البوتاسيوم اي نحو 8% من المقدار اليومي .
و يحتوي على 0.8ملليجرام من الحديد اي اكثر من 8% من الجرعه اليوميه للرجال، 5% من الجرعه اليوميه للنساء .
و يحتوي على حوالي 2جرام الياف، اي حوالي 8% من المقدار اليومي حيث ان الالياف لها دور مهم في المساعده على الوقايه من مشكلات يوميه مثل الامساك والبواسير وتخفض الكولسترول .
ثالثا طريقه تناول الزبيب :
لا تتناول الزبيب وحده حيث انه يحتوي على نوع من الحديد يسمى حديد غير اليحمور والذي يجد الجسم صعوبه في امتصاصه عن حديد اليحمور الذي في اللحوم، لكن تناول الزبيب مع الاطعمه عاليه فيتامين C مثل الليمون والبرتقال والفلفل الاحمر الحار وخلاف ذلك والتي تساعد على تحسين قدره الجسم على امتصاص حديد اليحمور.
