وصفات ديول

مقادير ديول بالبطاطا
٦ عجينه الفيلو (عجينه البقلاوه )
للحشوه :
٢ بطاطا حجم كبير، مسلوقه ومهروسه
٦ جبنه كيري، مثلثات
٦ بيض
٢ بصله ، مفرومه ناعمه
١⁄٢ كوب زيتون اخضر، مقطع قطع صغيره
١⁄٢ كوب بقدونس مفروم
ملح بحسب الرغبه
٢ ١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي
طريقه تحضير ديول بالبطاطا
١. في وعاء عميق، تخلط جميع مكونات الحشوه حتى يصبح المزيج متجانسا.

٢. تقطع عجينه الفيلو على شكل شرائط طويله ، يوضع مقدار ملعقه من الحشوه عند طرفها ثم تلف على شكل اصابع.

٣. تكرر العمليه حتى انتهاء الكميه ثم تقلى الاصابع في الزيت الغزير حتى تصبح ذهبيه اللون، تقدم ديول بالبطاطا ساخنه .

Read more: http://shahiya.com/ar/ديول-بالبطاطا-16365/وصفات#ixzz3R1HdM4vW
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook