طبق كراتان الكروفيت والبيض
المقادير
ربع كيلو كروفيت
خمس بيضات
قزبر وبقدونس
علبه فطر
جبن مفروم
فلفل اسود واحمر
ثوم بودره
زبده
اعلان 3
الطريقه
في مقلاه نضع الزبده حتى تدوب ونقلي فيها الكروفيت مع التوابل والقزبر والبقدونس نضيف الفطر
في ايناء اخر نضرب البيض مع الجبن والقليل من الملح
نجمع بين الخليطين
نصب في مول للفرن وندخلها مده ثلث ساعه ونقدمه لديد جدا
ملاحضه يمكن نستعمله على شكل سوفليه نفرق البياض عن الصفار ونضرب كل واحد على حده لنحصل على سوفليه بالكروفيت
- كروفيت بالبيض
