طريقه البسكويت بالشوكولاته بالصور
مقادير بسكويت بالشوكولاته
٧٠ غرام بسكوت ساده، او نصف علبه مكسر في جاط كبير
٣ بيض
١ كوب سكر
١ كوب زبده ، سائل
٣ ملعقه كبيره كاكاو بودره
١ ملعقه صغيره فانيلا
رشه ملح
طريقه تحضير بسكويت بالشوكولاته
١. في وعاء يخفق البيض والفانيليا والملح على سرعه عاليه في الخفاق الكهربائي.
٢. نضيف السكر والزبده والكاكاو نحصل على مزيج لين .
٣. نفرغ الخليط في قدر ويوضع على نار معتدله مع الاستمرار في التحريك .
٤. يجب فقط ان يسخن المزيج كي يذوب السكر وليس لدرجه الغليان.
٥. عنما نطفىء النار نفرغه فوق البسكويت المكسر ونخلطه جيدا.
٦. نضع هذا الخليط في قالب او كيس نايلون مع ضغطهم للحصول على قالب.
٧. بعدها يوضع في الفريزر قبل التقديم.
Read more: http://shahiya.com/ar/بسكويت-بالشوكولاته-2422/وصفات#ixzz3QuRWeAw2
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook
