احسن صنيه اكل
وصفه لذيذه والسر فى التتبيله
اصبح من السهل تحضير وصفه دجاج مشوي بتتبيله لذيذه اللذيذه من مجموعه وصفات اطباق رئيسيه و اكلات سريعه بطريقه مبسطه وواضحه ، اعديها واخبرينا بالنتيجه !
مقادير دجاج مشوي بتتبيله لذيذه
1 دجاجه
1 بصله مبشوره
1 طماطم مقطعه
1/4 معلقه صغيره ثوم مفروم
1 ملعقه صغيره زعتر
1 ملعقه صغيره قرفه
1 ملعقه صغيره زنجبيل
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
1 ملعقه صغيره كمون
1 ملعقه كبيره زيت نباتي
طريقه تحضير دجاج مشوي بتتبيله لذيذه
١. تقسم الدجاجه الى اربعه اقسام وتعمل فيها فتحات بواسطه سكين.
٢. في الخلاط، يوضع البصل والطماطم والزعتر والقرفه والزنجبيل والملح والفلفل الاسود والكمون والثوم والزيت ويخلطوا جيدا حتى تتشكل تتبيله مثل العجين.
٣. تدهن قطع الدجاج بخلطه التتبيله مع ادخال بعضها في الفتحات حتى تتنكه الدجاجه من الداخل، وتترك حوالى ساعتين فى الثلاجه او طوال الليل.
٤. في صينيه فرن، توضع قطع الدجاج ويرش عليها قليل من الماء، ثم تدخل الى الفرن المحمى حتى تنضج وتتحمر.
٥. تقدم الفراخ المشويه ساخنه .
اقتراحات دجاج مشوي بتتبيله لذيذه
تقدم هذه الفراخ مع الارز بالكاري او المكرونه ويفضل ان تتبل وتترك طوال الليل حتى تتشرب جيدا التتبيله .
