طريقه حلي الهلل
الطبقه الاولى /
نضع في الخلاط ( 4بيضات + كاس سكر + كاس حليب محمص + نصف كاس زيت + ملعقه كبيره بكنج بودر + قليل من النسكافيه )
بعد الخلط الجيد نسكبه في صينيه وندخلها الفرن من اسفل واعلى .
اعلان 3
’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’
الطبقه الثانيه /
نضع في الخلاط ( بياله سكر + بياله حليب سائل + 7 حبات جبن كيري )
بعد الخلط نسكبه على الطبقه الاولى وندخل الصينيه مره اخرى على حراره الفرن حتى تتماسك
’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’
الطبقه الثالثه /
نضع في قدر على النار ( ثلاث ارباع كاس ماء + ملعقتين كاكاو + ثلاث ملاعق كبيره حليب بودره + ظرف كريم كراميل )
نحركه حتى الغليان ثم نسكبه برفق على الطبقه الثانيه ونضعها في الثلاجه حتى تبرد
وعند التقديم نقطع الحلى بالقمع الدائري لنحصل على قطع دائريه ثم نضعها في ورق التقديم
’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’ ’’
- طريقة حلى
- طريقه حلى
