وصفات لحمه انتركوت
المكونات
500 جرام لحم الانتركوت
1 ملعقه شاي زبده للتحمير
6 ملعقه كبيره زيت
1 ملعقه شاي صويا صوص
1 ملعقه شاي بابريكا
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقه شاي زعتر
طريقه عمل وصفه تركيه لعمل لحم الانتركوت المشوي
اعلان 3
تشطف اللحمه من الدم و تجفف جيدا
تخلط كل مكونات التتبيله
تنقع اللحمه في التتبيله لمده ساعتين
توضع اللحمه في طاسه مضلعه ( لاظهار الخطوط علي اللحمه ) مع الزبده حتي تحمر من علي الجانبين فقط ( حوالي 15 دقيقه
ثم توضع في الفرن لمده 40 دقيقه او اقل حسب الرغبه
يمكن اضافه قطعه زبده اخري قبل فوق اللحم الساخن في التقديم
- طريقة عمل الانتركوت للشيف علاء الشربينى
- طريقة عمل الانتركوت
- طريقة عمل لحمة انتركوت
- انتركوت
- طريقة طهى الانتركوت
- طريقة عمل الانتركوت للشيف علاء
