طريقة عمل البوري السنجاري

طريقه عمل البوري السنجاري

1كيلو سمك بورى

2بصله كبيره مفرومه
3 حبات طماطم مقطعه مكعبات صغيره
شبت
بقدونس
ثوم مقطع قطع صغيره
2 فلفل اخضر حلو مقطع قطع صغيره
ليمون
ملح
كمون
شطه على حسب الرغبه

ثانيا نضع السمك فى الصينيه ونرش عليه القليل جدااا من الملح وكمون وقطرات من عصير الليمون  ونضع عليه البصل والثوم والبقدونس والفلفل والشبت والطماطم والقليل من الملح والكمون وندخله الفرن بعد تسخينه والف هنا وشفا